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VINIUM LUXURY WEBDESIGN

3, rue des Corton - 21420 Aloxe-Corton

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Chambolle-Musigny

Premier Cru Les Feusselottes

Cépage

Vin issu de raisins de pinot noir produit en agriculture biologique.
Vignoble

Site : Les Feusselottes.
Histoire : "Feusselottes" et "Fousselotes" indiquent un terrain en forme de fosse, de creux.
Superficie : environ 17 ares.
Sol : calcaire et à la fois limoneux. Terres rouges.
Elevage

Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant environ 18 mois, dont 30 % de fûts neufs.
Personnalité du vin

Le sol est composé d'une quantité importante de limons rouges issus de la combe, déposés à l'époque glaciaire. Ce vin offre un caractère très vineux, presque un peu "sanguin", dans un registre élégant.
Au nez, les notes de fruits noirs dominent et parviennent presque à traduire la profondeur des sols. En bouche, l'attaque est charnue et suave. Le milieu de bouche, encore plus ample, renforce ce caractère presque terrien. Les tanins restent fins en finale.
Garde et conseils de dégustation

Ce Premier Cru est plus facilement abordable dans sa jeunesse que les autres Premiers Crus. Potentiel de garde de 10 à 20 ans.
Servir à 15-17°C. A savourer avec chevreuil, biche, lapin de garenne.

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