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Serge CHAPUIS

 

2007

L'année de tous les contrastes


Le début de l'année a été globalement très doux. Avril a été beaucoup plus chaud qu'à l'accoutumée. Nous n'avions pas connu ces températures en avril depuis 1922.

L'humidité est arrivée en mai, et s'est installée en de juin à août.

Septembre a sauvé la récolte grâce à un ensoleillement supérieur à la normale.

Les vendanges ont débuté le 3 septembre sous des conditions idéales : temps sec et ensoleillé.

Faibles quantités.


Mise en bouteilles : mars 2009

 
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