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Domaine AMIOT-SERVELLE
34, Rue Caroline Aigle - 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
Tel : +33 3 80 62 80 39
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Prune, Elisabeth et Christian AMIOT
Pierre MILLEMAN - Chantal FARGHEON
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VINIUM LUXURY WEBDESIGN
3, rue des Corton - 21420 Aloxe-Corton
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Serge CHAPUIS
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Serge CHAPUIS
Nous avons procécé à la mise en bouteilles des vins du millésime 2012. Il s'agit du deuxième millésime conditionné dans notre nouvelle bouteille personnalisée avec la gravure "Amiot-Servelle" au fond de la bouteille.
Du 24 au 27 février 2014 : Bourgogne Pinot Noir, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusselottes, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes, Chambolle-Musigny Premier Cru Derrière la Grange.
Du 16 au 18 avril 2014 : Bourgogne Chardonnay, Puligny-Montrachet, Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Plantes, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, Charmes-Chambertin et Clos-St-Denis.
Après coulure et millerandage, la maturité des raisins s'est faite dans de bonnes conditions.
Les vins ont une belle robe et des arômes de petits fruits bien mûrs. Ils sont équilibrés, frais et souples avec des tanins tendres.
La bouche est gourmande et d'une grande longueur. Une année de garde.
