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Mardi 11 Octobre 2016

Sommeliers International - Automne 2016



Chambolle-Musigny 2014

"... Robe : grenat clair, limpide et brillante. Nez : expressif, mêlant des parfums d'épices et de griottes à une note de sous-bois. Bouche : enrobée, surprenante et soyeuse. Accords mets et vins : gigot de chevreuil. Commentaires : un vin harmonieux et bien équilibré".


Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2014

"... Robe : grenat pourpre, d'une belle intensité. Nez : ouvert, exprimant des arômes de petits fruits rouges. Bouche : souple, pleine et grasse. Soutenue par une belle vivacité et des tanins fins. Accord mets et vins : un pigeon rôti aux girolles. Commentaires : un vin de style traditionnel, dense et fin".

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